霉菌喜欢在车间比较潮湿部位生长,例如加工设备存在冷凝水的管路、机壳等部位,而空气中所包含的水蒸气,在冷凝、液化时也容易产生霉菌,如车间中温度的部位,含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位。水分、温度、食品基质是霉菌生长的三大要素,如果条件充分霉菌必然生长繁殖。
食品在加工的过程中,是需要特别注意卫生的,不然是很容易导致滋生霉菌,如果人吃了这些带霉菌的食物,是会影响身体健康的,霉菌是一种微污染源,平时如果不加控制,是很容易会影响到食物的保质期的,想要杜绝这种现象的发生,就需要抓紧生产卫生,那生产车间霉菌超标怎么处理呢?
诺福杀菌剂属于高效消毒剂,可以彻底杀灭食品霉菌及霉菌孢子,预防食品霉菌超标。根本在于重点控制和消毒,杜绝外来污染,但是既然了解了霉菌的特性,当然认识的霉菌一般的方法是很难杀灭的,特别是霉菌孢子,其顽固性一般消毒剂无可奈何。唯有诺福杀菌机理,能够彻底分解霉菌,破坏霉菌DNA功能物质,对其造成无可逆转的杀灭。
诺福食品霉菌超标解决方案具备的优势有哪些?
1)让车间霉菌无处遁形,高效杀灭霉菌及霉菌孢子,所到之处只能让霉菌无法喘息的死亡,哀嚎惨叫也无济于事,包括杀灭霉菌孢子,后代也不可能放过,砍草需要除根,诺福做到了;
2)产品使用时无色无气味,完全可以代替二氧化氯消毒剂,而且对人员无伤害、无刺激,手部消毒时还可以保护皮肤,有的;
3)如果结合GMP气雾喷雾机那就的车间环境空间消毒,其可以喷雾8米的量程,可以轻松到达人员无法到达的卫生死角,彻底的给卫生角落或设备死角清理消毒;
4)产品拥有别的卫生安全评价报告及国家资质备案,欧盟食品安全认证文件,国内全的资质消毒产品;
诺福可以解决食品霉菌超标问题,并且可为企业量身打造专属的灭菌服务方案。
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