关键词:桶装纯净水生产企业微生物污染 桶装水空桶和盖的消毒 桶装纯净水生产企业微生物污染如何预防
桶装纯净水的微生物污染及其影响因素中,桶和盖的消毒不合格是主要因素,还有灌装间空气质量浑浊、桶与盖密封性不合格、水体消毒不达标、操作不规范、设备运行不正常、工艺设计缺陷等多种因素。这些因素直接导致桶装纯净水在生产过程中受到微生物污染。
桶装纯净水的生产必须做到无菌的水、无菌的环境、无菌的桶及桶盖、无菌的操作。严格做好生产过程中的消毒工作,完善操作规范,健全、落实卫生制度,保证生产设备有效、正常运行。
润联,15年的消毒治理经验,给桶装纯净水生产企业的建议:
定期检查、更换净化系统的设备、确保灌装间空气洁净度达到千级,局部百级、整体万级。企业每周定期进行微生物检测,当灌装间净化系统出现异常时,能及时进行发现和维修,使空气质量得到控制。
对桶盖密封的控制选择适合的、能相互匹配的盖和桶进行使用盖密封性好,便于消毒,不留消毒死角,选用一次性成型品桶内壁光滑、流线设计合理,在清洗和消毒时无消毒盲区。在进货检验时,必须对盖和桶的密闭性进行验证,在生产中和出厂检验均要对桶、盖的密封性进行检查。
润联建议使用过氧化氢复配银离子灭菌产品对桶装纯净水生产过程进行消毒,过氧化氢复配银离子灭菌产品特点是作用快而强,能杀死所有微生物,应用广泛。可作灭菌剂用,且没有抗药性,是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂,无“三致效应”,是联合国卫生组织A级消毒产品。
代表品牌:诺福、novocide。
诺福,润联旗下食品级过氧化氢,进入中国15年,已经为国内上千家食品生产企业解决了微生物超标问题,诺福技术成熟、使用方便,杀菌谱广,杀菌快,作用时间长,腐蚀性小的特点已经广泛应用于食品杀菌行业。
诺福特点:
完全环保,完全生物可分解,对人体无害,无腐蚀性,无残留。是真正意义上的绿色杀菌产品。高效杀灭霉菌,大肠杆菌等多种致病菌,见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。在低浓度时,依然有显著效果,在高达95摄氏度时仍然能起作用。
与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。
润联拥有全国的过氧化氢消毒专业实验室,可以帮助可以全程监控消毒流程,并可以通过多达50家的第三方权威检测机构进行全环节微生物环境菌杀菌验证。
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