你是否和我有过同样的经历感受？你是否经受住了诱惑？那么到底能不能吃，看看大家都是怎么说的，或许可以从中找到答案！
A说：熟食行业的毛利通常为50%，我们用倒推成本的方法估算香肠的原料成本，看它究竟是什么东东。
路边烤香肠售价每根2元，因是小众食品，销量有限，所以一般要高利润才能支撑，纯利润要达到一半，即每根烤香肠的纯利润为1元；小贩要摊销摊位费及燃料、调料、人工、税费等成本，权且算作0.3元/根，也就是说，小贩进货价不超过0.7元/根。我们知道，香肠出厂后，要经过总代理及一级、二级批发，才能到达小贩手中，而各级代理、批发也要赚钱，还有物流、库房、人工、税费等成本，故总代理的进货价不会超过0.5元/根。生产厂家要购进原材料，要组织生产，要包装，还要有利润，当然也要缴纳税费，毛利要保证40%，那么，原材料成本可能只有0.3元/根，包括包装材料。
由此可见，香肠的原料成本相当低廉，便宜的东西能有好货？大抵就是一些上不了台面售卖的次品肉、边角料，掺入大量的淀粉，配以添加剂、防腐剂而已，所以以少吃、不吃为妙。
B说：吃我觉得也没什么大事。但我不知到在农村收的公猪母猪，还有死猪都干什么了？作什么了？
C说：相信现在对于方便面，烤肠这些普遍都已经认为是垃圾食品了。所以这些东西尽量的还是少吃。
这些烤肠不光是垃圾食品那么简单，现在的一些厂家也是为了获利不择手段。目前来说烤肠的普遍几种做法就是：
首先如果是正规的，那么烤肠里面主要的就是淀粉，这个是吃了没有问题的，里面还会加一些鸡脯肉，鸡皮等等不受欢迎的鸡肉，还有一些添加剂。
然后就是一些不良的厂家生产了，这些烤肠大部分还是淀粉，但是里面的肉有一些是没有的，就是一些添加剂，现在说有一种添加剂加到里面就完全的有肉的味道。还有就是如果一些有肉的烤肠，里面的肉肯定也不是什么好肉。所以这点大家都是知道的。
当然这些烤肠不是说吃了就一定会有问题，但是病从口入，这些不好的物质会在身体里积累，所以尽量的还是少吃。
D说：直接告诉你答案不能吃，一分价钱一分货。现在一瓶矿泉水都要两块钱了何况是肉制品呢。
首先肉质问题 现在市场新鲜肉多少钱一斤，一个香肠光肉也得二两左右，所以考虑成本问题加大淀粉比例，肉可是少的可怜了。（再者肉还有可能是下角料，死猪肉??）
其次添加剂问题 为实现烤肠的色香味俱全，保质期问题不可否定的添加各类食品添加剂（防腐剂，香精等）
当今社会由于食品安全原因引发的健康问题层出不穷。国家应该加强食品监督力度，打击各类黑心作坊，制订经济罚款与刑法相结合的制度。
E说：不吃路边摊烤肠理由有如下几点:
1.不推荐去吃的理由一:太便宜
除过所有原材料（肉、油、肠衣、调料等）费用，加工费，依然只要2元，还有利可图。可见，这样的烤肠的加工原料有多廉价，廉价意味着什么？不靠谱！不推荐吃。
2.不推荐去吃的理由二:不卫生
加工这些廉价食品的小作坊，一般都是没有证件的黑作坊。没有监管部门的监管，如何确保卫生条件？新闻上屡见报道的黑作坊，如加工黑作坊老鼠遍地跑、违规使用有色非食用可用加工容器、工业原料违规替代食用原料等不依照食品安全法进行违法生产。
3.不推荐去吃的理由三:不安全
违心的商贩只图暴力，黑作坊违法添加各种添加剂。如果选择食用，则会对自身健康完成安全隐患，一定要引起足够的重视。
4.不推荐去吃的理由四:不能恶性循环
不多的去购买只会促进黑作坊的正常运营，不健康的烤肠会持续在市场热销，只要我们越来越多的人不吃、不买，相信总有一天会停止这种恶性循环。
5.不推荐去吃的理由五:不能让孩子接触这样的食品
走在大街上，哭闹的小孩，给上一只烤肠就立马止住哭闹。可是家长是否深思？这样的烤肠安全吗？如果不安全？为什么要让我们的宝贝去吃呢？小孩是祖国的花朵，是家庭的核心。同时，小孩的免疫力等都比较弱，需要更好的保护，我们倍加呵护。而总是在最关键的时候，止住一时的不哭闹往往让我们大人对食品安全掉以轻心。
F说：这个问题问的好，路边的烤肠能不能吃。这个其实我也不知道，个人觉得想吃就吃吧。要是非要纠结一下子这个烤肠到底能不能吃？那就交给当地的卫生部门的人员过来检测一下吧。这个应该是最权威的吧。方正我个人是吃过，当时也没想多，那个人要毒死我，我又不是皇帝呵呵。但是要少吃，就算有毒，少吃，一下子毒不死我是这个道理吧。什么东西都要少吃，个人的理念。
G说：食品必须保障安全卫生为最基本的条件！路边店只要符合相关部门的规定，当然可以食用！
H说：可以吃呀，但是要少吃。
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