#真空预冷机#是用于蔬菜快速冷却的处理设备，真空箱容积为8.0m³，处理量为1000~1200kgs，预冷温度设计为0~10°C（可调节）；依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，将预冷蔬菜置于真空箱中抽真空，当真空度达到一定数值时，蔬菜表面的水分开始蒸发，并带走其内部的热量，从而使蔬菜内外整体达到快速降温的效果；真空预冷还可以对雨天采收的蔬菜表面部分除水，可实现蔬菜表面的创伤“愈合”和刀切口薄层干燥效应，减少微生物侵入的机会。

 

主要优势

• 整机严格按照欧洲 CE 和加拿大 CSA 质量标准生产执行；
• 针对蔬菜行业定制化真空泵，抽速更快，降温更快，更节能；
• 制冷配件，部分配件为原装进口；
• 真空箱体连续满焊，特殊加强、使用寿命更长；
• 加大冷凝器，保证高温天气时的打冷效果；
• 德国油漆、汽车级油漆，外观更好和防腐蚀性；
• 一键启动，全自动处理，多种运转模式，适用不同应用场景；
• 99%级别高效捕水器，多流道设计，更好捕水效果，降温更快；
• 双级气镇设计，真空泵排水性能更好，保养频率更少。

技术参数

 

设计参数