一种新型的食用菌消毒方式

关键词：食用菌消毒，食用菌消毒方式   食用菌如何消毒  食用菌消毒液

食用菌生产过程极易容易形成有害微生物的污染，、严重的是由真菌引起的培养料污染和多种真菌病害，给生 产造成重大损失甚至绝收，如绿色木霉就是食用菌栽培中常见、危害严重的病菌之一。它不仅污染培养料，造成菌种或菌袋报废，同时还可在食用菌菌丝和子实体上引起寄生性 病害。在食用菌生产过程中，消毒贯穿着食用菌生产的各个环节。培养料、接种、培养和出菇环境、接种工具等都需要消毒。消毒工作不彻底，就有可能造成巨大经济的损失。

因此对于食用菌生产中的各个环节，必须做到消毒，控制霉菌及杂菌带来的污染，主要从以下几个方面：

1组培培养实验室：

食用菌培养实验室和接种间是关键环节，无菌接种工作室和无菌超净工作台是必需的，它可以很大程度的培养过程中的污染几率。

二  台面及常用的器皿

无菌操作台、接种机、接种枪等器具需要严格消毒灭菌。目前常用的是75%酒精，但酒精易挥发，浓度下降后杀菌效力急剧降低，所以酒精的实际使用效果不太理想，存储和成本也较高。

与75%酒精对比，诺福过氧化氢银离子消毒剂优势非常明显，使用低浓度的过氧化氢溶液的杀菌效力更高，对真菌、霉菌、细菌等杂菌均具有高效杀灭作用。银离子持久稳定，成分下降对杀菌效力几乎没影响，也是生态无残留的，可以完全代替酒精。

诺福过氧化氢银离子可以通过浸泡、喷雾、擦拭等多种方法消毒，在杀菌效力、存储和使用成本上比酒精更具优势

三、冷区车间的消毒

灭菌后的料瓶或料袋应采用高压灭菌，然后进入冷却室内冷却。料袋在冷却过程中容易被外界空气中的杂菌污染，所以预冷车间（冷却室）需要严格消毒。

传统消毒方式为甲醛熏蒸或者氯类粉剂烟雾消毒，甲醛熏蒸效果要更好一些，但甲醛剧毒，熏蒸后需要较长时间通风，这容易带来二次污染，也耽误正常的生产。

可以采用诺福消毒剂进行雾化或者均匀喷洒，达到熏蒸消毒效果，杀菌效力要优于甲醛和粉剂烟雾，且没有任何毒性和残留，消毒完毕后很快可以进入工作，对人员友好

四、出菇房消毒

低浓度稀释后采用气溶胶雾化，快速对房间进行360度无死角灭菌处理，不存在盲点，

诺福在食品种植行业多年的数据积累，配套使用方案针对不同的客户解决实际情况给出效的使用方案，同时诺福过氧化氢银离子消毒剂还具备以下优点：

-食品级，对人员对环境友好

-无色无气味，不改变环境结构，不改变PH值，而同时不受PH值影响

-可同时杀灭包含芽孢在内的200多种微生物，并不产生耐药性

-资质齐全，使用放心

-针对食用菌常见的霉菌孢子，作用效果好，使用量少，性价比高

-可雾化，可熏蒸，不受温度影响

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