英敏特： 54%的中国消费者希望健康乳制品能够帮助睡眠

随着压力水平的提高和对睡眠的关注，消费者正在寻找促进改善睡眠的解决方案。英敏特的报告《健康生活趋势-中国-2023》显示，过去3年间，睡眠问题与视力问题、消化问题已经长时间成为中国消费者常见的亚健康问题。

近期，英敏特参加了日本IFIA2023展会，英敏特全球食品科学分析师Michelle Teodoro在会上就全球睡眠益处产品创新状况做了独家演讲，包括品牌和制造商的睡眠健康创新机会。

Michelle说道："随着睡眠健康与整体健康/自我保健之间联系的加强，以及消费者对睡眠解决方案越来越感兴趣，品牌在新的应用中探索睡眠健康益处潜力的机会正在出现。 有独特的消费者需求、行为和趋势影响着这一领域的成分和配方，而我们的洞见和建议希望有助于品牌了解未来的趋势发展。"

将乳制品与睡眠和放松联系起来

英敏特的研究表明， 54%的中国消费者表示希望可以看到能够帮助睡眠的健康乳制品，同时，有27%的中国消费者会喝牛奶或者乳饮料来帮助睡眠；值得注意的是，在中老年消费者观察中，根据英敏特报告《跨界饮料-中国-2023年》，在中国，51%的50-59岁女性每天喝动物奶，35%每2-3天喝1次。甚至，根据英敏特报告《中老年食品饮料消费趋势-中国-2023年》，乳制品零食在中老年女性中比在中老年男性中明显更受欢迎，无论是就每天食用（15% vs 11%）还是每周食用几次（32% vs 28%）而言都是如此，说明这是一大厚利市场。

甚至，泰国消费者对于牛奶对身体健康的益处，更多会认为牛奶品牌可以提供大脑健康（55%）、良好的睡眠（41%）和情绪提升（30%）。

Michelle表示："我们的研究显示，乳制品支持睡眠的应用案例很好，利用了牛奶对睡眠的公认好处。品牌如果关注牛奶中的镁和色氨酸对压力和睡眠的重要性，并考虑在奶制品中加入功能性睡眠成分，就能起到很好的作用。

将睡眠健康定位为整体健康的一部分

根据英敏特趋势 "全面健康"，全面健康的概念是一个全球现象，它正在推动睡眠作为判断身心健康的一个综合因素之一。英敏特的数据显示，55%的日本消费者认为保持或改善日常身体健康是对睡眠有利的。

然而，根据英敏特全球新产品数据库（GNPD），在过去五年（2018年3月至2023年2月），全球食品、饮料和补充剂的发布中，只有不到1%的产品持有压力和睡眠健康宣称，并且主要来自于茶和补充剂的产品。

Michelle建议："消费者对睡眠管理的兴趣正在增长，这是作为整体健康概念发展的一部分。充足的睡眠对于保持良好的身体、精神和情感健康至关重要。我们的研究表明，营养对改善睡眠有至关重要的好处，但很少有压力和睡眠健康维生素和补充剂（VMS）推出，这表明开发提供睡眠益处的产品是一个空白机会。"

用天然食品成分赢得消费者的青睐

根据英敏特全球新产品数据库（GNPD），微量营养素和植物成分引领着全球助眠/减压产品的推出：洋甘菊（25%）、香膏（20%）和薰衣草（15%）是食品、饮料和补充剂中受欢迎的功能成分，并声称具有功能性压力和睡眠。

同时，一些消费者开始相信，不含褪黑激素的睡眠健康产品是改善睡眠质量的一个很好的选择，而不会有褪黑激素依赖或褪黑激素相关副作用的风险。英敏特的数据显示，37%的中国消费者同意服用褪黑激素等增强睡眠的保健品会引起副作用。

Michelle总结道："品牌商面临着为消费者提供更合适的睡眠产品的机会，应该从这些方面考虑：用温和的多功能天然睡眠成分（如适应剂和神经素）进行配制，为那些希望改善睡眠质量而不依赖可能引起副作用的补充剂的人提供不含褪黑激素的产品，并以坚实的科学依据支持功能性睡眠成分。"

关于英敏特

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