金银花又名忍冬花、鹭鸶花、双花，为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或带初开的花。金银花药用开始于晋代，当时以“忍冬”为其药材名，早源于晋代医学家葛洪的《肘后备急方》，后见于《名医别录》，至宋代才出现“金银花”之名。《本草纲目》对“金银花”之名进行了进一步详细的注解：“花初开者，蕊瓣俱色白，经二三日，则色变黄，新旧相参，黄白相映，故名金银花”。现代医药书籍和商品药材多以金银花为名，并收入《中国药典》。目前山东、河南和河北是金银花的主产区。
金银花粉
//Nutrient Composition//
一、基本信息
产品名称：金银花粉
原料别名：双花、二花、二宝花
英文名称：FLOS LONICERAE
提取来源：金银花的干燥花蕾或带初开的花
产品性味：甘，寒
性状：棕黄色精细粉末
水溶性：很好，速溶于水
目 数：80-120目 可根据客户的要求定制生产
规 格：10:1
二、有效成分
金银花含挥发油，其中有双花醇；并含氯原酸、异氯原酸等。
药食同源
中医学自古以来就有“药食同源”理论，这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样能够防治疾病。
此前，原卫生部公布《关于进一步规范原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于的物品和禁用物品做出具体规定。三种物品名单如下：
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。（以上为2012年公示的86种）
2015年新增15种
人参 、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花 、草果、姜黄、荜茇 ，在限定使用范围和剂量内作为药食两用。
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