深入小麦品质检测领域，2021近红外光谱分析仪再起新航

    多年来迅杰光远借助近红外检测技术在粮食检测领域持续深耕迅杰光远其自主研发的在线式、离线式检测设备以其稳定的性能以及一贯的高性价比，在粮食检测用户中获得了广泛的口碑和认可。

    凭借公司产品在大豆、油菜籽、高粱等行业的广泛应用，和对分析检测技术的不断经验积累，目前迅杰光远出品的近红外检测产品已经成为用户进行粮食评价或进行粮食加工过程监控的助手。

    迅杰光远以近红外分析技术为核心研发目标，将具有的近红外光谱分析仪器应用于油料作物、粮食、水果和食品加工等多个领域，累计用户超过2000个，已成为国内的近红外分析仪器供应商之一；产品已经成为粮油原料采购、食品加工过程在线分析等应用场景下的优秀数据助手，正在逐步将原始经验的方法实现数字化和可管理化，为工业互联网和现代农业发展提供了坚实的数据基础。

    小麦是现今世界上重要的粮食作物之一。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），也可通过发酵成为生质燃料，在多个食品加工行业具有重要的用途。同时，小麦和小麦粉的质量控制多年来一直困扰着粮食收储从业人员以及食品加工企业，传统分析方法的时效性和数据量都无法满足客户端日益提高的质量要求对产品品质控制工艺的冲击。对企业产品质量和经营，乃至企业的生存发展有着至关重要的影响。

    为满足不同用户对更多粮食品种的检测需求，2021年，迅杰光远推出了小麦行业的整体解决方案，将以小麦及相关产品品质检测为原点，不断扩充公司粮食检测产品的检测种类，并丰富粮食行业检测解决方案案例库。

从成本及效率角度帮助检测用户

    作为一项成熟的快检快速检测技术，无锡迅杰光远所开发的近红外光谱检测设备，自推出并投放市场以来，系列产品在大豆、油菜籽、高粱等行业取得了斐然的成绩，也为公司不断拓展更多可检测粮食品种提供了有力的支持。通过用户和相关机构长期的检验，迅杰光远所开发的系列近红外产品已达到水平，尤其在降低用户检测成本，提升用户检测效率方面表现出色，可以完全替代传统检测方式。

    以小麦检测产品为例，不论是小麦生产企业，还是作坊式工厂，再或是小麦农户和小麦收购商，为取得符合产品标准的小麦，其检验项目繁复，如按标准做全项检验会导致检验费用剧增，且检验周期长。这些都是不好解决的难题。而采用近红外检测方式，一台设备就可以解决小麦在各种环节，处于各种物态（颗粒状、粉末状、副产品），各种环境下的的检测需求。同时，由于仪器基于光学照射原理，所有检测样品都不再需要复杂预处理过程，也无需使用化学试剂，并可以一次性完成水分、蛋白质、湿面筋等多个指标的检测，所以采用近红外检测，所涉及的检测成本仅为电费、人员工资等，仅从试剂一项每年就可帮助企业节省数万乃至数十万元的检测成本。

    在使用方面，因其一键检测简便的操作方式，以及高速检测的特点，在检测数据稳定的基础上，不但降低了检测人员的使用门槛，也降低了人为因素的干扰，也可以使检测效率获得成本的提升。并且由于便携式的使用方式，近红外检测也可以突破使用场景的限制，随时随地的进行检测。并且，在有需要的情况下，我们也可以通过互联网大数据技术与仪器的检测数据进行融合，从而支撑经营决策。

现阶段农业现代化的发展趋势日渐火热，迅杰光远借助粮食品质基础数据资源启动了“粮油品质数据分析及品质集中管理平台”项目，并将“小麦视图化品控分析”和“小麦精准风险预测”等工作纳入其中，使小麦产业实现网络化；同时围绕 “实验室”和“现场”（例如小麦收购现场、仓储、深加工等场景）品质数据快速分析，构建“多场景”和“全过程”的品质检验管控体系。

无锡迅杰光远还将于今年陆续推出花生，米糠，米糠粕等一系列的检测产品，为粮食与粮油行业提供有力的支持。