作为生姜的近亲，这种鲜活的黄橙香料在印度、东南亚和中东的烹饪中很常见，姜黄与姜属于同一植物家族的植物。它生于亚洲南部，但姜黄在其他一些温暖潮湿的气候中生长。像生姜一样，它是植物的块茎（根茎），用于食品和。姜黄全株植物非常美，叶子像我们熟悉的美人蕉纹路顺畅雅致，花色也十分鲜艳美丽，但大多数时候人们使用的多是姜黄的根茎部分。
姜黄的营养成分
姜黄的营养价值很高，每份含有6.3g 蛋白质, 3.5g 矿物质, 6.94g 碳水化合物, 2.6g 纤维, 349卡路里热量。研究还确定，在某些方面，姜黄还可以作为营养补充剂使用。
在线咨询 
鲁公网安备 37060202000128号
