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面制品中的吊白块甲醛检测

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-22  作者:北京智云达科技股份有限公司  浏览次数:3
核心提示:由于吊白块可以在食物中分解成甲醛,因此这次我们来检测一下饺子皮中的甲醛检测。(
 由于吊白块可以在食物中分解成甲醛,因此这次我们来检测一下饺子皮中的”甲醛检测。

(1)取样:由于寄到的饺子皮已经干掉,所以我们将其白掰碎、磨粉,取1g于试管中,加

纯净水到10ml,振摇20次,放置5分钟。

 

                   

 

(2)检测:取1ml样品处理后的上清液至1.5ml离心管中,加入4滴试剂1,再加入4滴试剂2,盖盖后混匀,1分钟后,加2滴试剂3,摇匀,5~10分钟内与标准比色卡进行颜色比对。

 

                   

 

(3)结果:颜色相同或相近的比色卡色阶示值为无色液体样品中甲醛含量mg/L;颜色相同或相近的比色卡色阶示值乘以10即为固体样品中甲醛含量mg/kg。若颜色超出色

板标示含量范围,应将样品用纯净水稀释后重新测定,比色结果再乘以稀释倍

数即可

 

                    


 

 

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