原料来源
杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布多。每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
原料分类
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类：
苦杏仁：呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶数为2个，乳白色，富油性。气微，味苦。
甜杏仁：颗粒大，壳纹较粗，淡黄色，略歪，味甘。
营养成分
含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值高。据有关资料介绍，干杏仁含水量约为5%。每1kg杏仁中，含蛋白质233.8g，脂肪464.2g，碳水化合物82g，热量5442千卡，粗纤维83.8g，灰分24g，钙1298mg，磷3520mg，钾1060mg，钠71mg，锌36.4mg，铜8.1mg，铁51mg，尼克酸23mg，硒156.5mg，胡萝卜素0.92mg，硫胺素1.38mg，核黄素6.54mg，镁2927mg，维生素E273.7mg，维生素C260mg等。100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量。100g杏仁与牛奶相比，所含钙比牛奶高3倍，钾高4倍，磷高6倍。 杏仁所含蛋白质高于一般谷类作物二倍之多，其氨基酸的种类与谷物种类互补。甜杏仁中还含有水苏糖、杏仁球蛋白质等。杏仁是必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸、镁和磷的来源，而且也是蛋白质、VE、钙、铁、锌、铜和B族维生素的来源。
产品介绍
【产品名称】杏仁提取物
【规 格】10:1，20:1可根据客户要求定制生产
【性 状】精细粉末，易吸潮
【保 存】阴凉、干燥、通风处保存
【有 效 期】原包装24个月
【发货物流】快递或物流，一般默认为中通快递（如有特殊要求可提前与业务员沟通），国内快递三天内到达，物流五天内到达。
【微生物指标】
1. 总细菌量：<1000CFU/GM
2. 大肠杆菌：未检出
3. 沙门氏菌：未检出
4. 霉菌和酵母菌：<100CFU/GM
【包装】25公斤/纸板桶，内包装为双层PE袋
“斯诺特”是由雪莲花的英文名Snow Lotus音译过来的。都说温室里的花朵是开的美丽，但是雪莲花是个例外。
雪莲花生长的环境极其恶劣，其生长的环境一般的植物是根本无法存活的，雪莲花却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。所以我们希望能够像那株可爱的雪莲花一样，即使在恶劣的条件下，依旧能够顽强生长，鲜艳但不娇艳；愿能够拥有像雪莲花一样的生命力，努力成为同行里的佼佼者。
在线咨询 
鲁公网安备 37060202000128号
