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菌种代号的意义、菌种传代与保存方法汇总!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-12  来源:食品实验室服务微信号  浏览次数:12
核心提示:  菌种代号的意义  国内常见微生物检验所用的菌种代号是:  CMCC(F)或 CMCC(B)  CMCC中国医学菌种保藏中心  B代表
  菌种代号的意义
 
  国内常见微生物检验所用的菌种代号是:
 
  CMCC(F)或 CMCC(B)
 
  CMCC —— 中国医学菌种保藏中心
 
  B —— 代表细菌, F ——代表真菌。
 
  大肠杆菌 [CMCC (B) 44102];
 
  乙型副伤寒沙门杆菌 [CMCC (B) 50094];
 
  铜绿假单胞菌 [CMCC (B)10104];
 
  金黄色葡萄球菌 [CMCC (B)26003];
 
  生孢梭菌[CMCC(B)64941];
 
  白色念珠菌[CMCC(F)98001]。
 
  常用菌种保藏方法
 
  (一) 菌种保藏的原理
 
  根据微生物的菌种生理、生化特性,在人工创造的条件下尽量降低微生物细胞的代谢强度,使细胞基本处于休眠状态,生长繁殖受到抑制但又不至于死亡,以减低菌种的变异率。低温、干燥、缺氧、缺乏营养等环境条件都有抑制微生物的代谢作用。
 
  低温、干燥、真空是用于菌种保藏的重要手段。
 
  选择保藏方法时,首先应考虑方法能否长期地保持菌种原有的特性,同时也应兼顾到方法的经济和简便。在实际工作中,往往多种条件同时使用,以提高保藏效果。
 
  (二)菌种保藏步骤
 
  ① 挑选特征典型的纯菌菌落;
 
  ② 确定保藏的合适菌体形态;
 
  ③ 选择最适宜的保藏方法;
 
  ④ 定期对保藏菌种进行检查,观察是否发生变化,若有变化,须改变保藏方法。保藏期满
 
  应及时进行移种。
 
  1.琼脂斜面低温保存法
 
  (1)方法:将经常使用的菌种的典型菌落接种在斜面(某些特殊菌种可用液体培养基)上,按规定的温度和时间培养,待充分生长后,把培养好的新鲜菌种用牛皮纸保好,为减缓培养基的水分蒸发,延长保藏时间,可将菌种保藏管的棉花塞换成橡胶塞。放在4℃左右的冰箱中保藏。每隔 2~3个月移种一次,继续进行保藏。若用半固体高层培养基穿刺培养,一般可保藏半年 ~ 一年。有的甚至更长时间。
 
  (2)适用范围:细菌、酵母菌、霉菌保藏。
 
  (3)特点:优点是——简便,易于推广;一般不需要另选择保藏用培养基;对大多数微生物都适用;缺点是——保藏期太短;传代次数多,易发生变异及污染。
 
  (4)注意事项:保藏的菌种应是生命活力旺盛的新鲜培养物,至少应是第三代的培养物。
 
  保藏时,破伤风杆菌可用庖肉培养基;生孢梭菌用流体硫乙醇酸盐培养基。必须定期检查保藏菌种冰箱的温度、湿度以及菌种管的棉塞是否松动或生霉,如有异常应及时处理。
 
  每次移植后,应与原菌种的编号、名称逐一核对,确证培养基特征和纯度无误后再继续保藏。
 
  保藏菌种的培养基应无糖,其他菌类含糖小于 2 %为宜,以免产酸过多,影响菌种存活。
 
  铜绿假单胞菌在冰箱中易发生菌体自溶而死亡,不宜用本法保存。
 
  2、液体石蜡保存法:
 
  本法是用石蜡将培养物与空气隔绝,以降低菌种的生理生化水平,并可防止水分蒸发,从而延长菌种的保藏期。
 
  (1)方法:将菌种接种于斜面或穿刺于0.3~0.5 %琼脂半固体高层培养基中,培养好备用。取化学纯的液体石蜡装在试管中,每管10~15ml,加棉塞,瓶口包上纸,121℃高压灭菌30min,取出置37℃温箱或 110~ 170 ℃烤箱中 1 ~ 2 h 或干燥器内除去液体石蜡中的水分。
 
  将上述液体石蜡加入培养好的菌种试管内,液体石蜡液面以高出培养基最上端1㎝为宜,将试管直立,放入4℃冰箱中保藏。
 
  (2)适用范围:适用于保藏部分霉菌,酵母菌和放线菌,对细菌保藏效果较差。
 
  (3)特点:本方法简便易行,是实验室常用的一种保藏方法,该法主要使菌种与空气隔绝。
 
  (4)注意事项:
 
  ① 保藏时,用新鲜培养物接种,应检查纯度和特征后,方可进行保藏;
 
  ② 保藏过程中,需经常观察斜面是否干燥,如干燥, 需重新移种;
 
  ③ 使用菌种时,先将菌种管倾斜使液体石蜡流至一 边,再用接种针挑取培养物接种到新鲜斜面上培养,待长出新培养物后,再移种一次到新斜面上即可使用;
 
  ④ 将沾有少量液体石蜡的接种针浸于95%酒精中片刻,再烧灼灭菌,以免直接在酒精灯下烧灼时,液体石蜡四溅,引起污染;
 
  ⑤ 液体石蜡在菌种管中高出培养基的高度要严格控制,如太多,会影响菌种交换气体,使保藏效果不好;如太少,斜面容易干燥,将缩短保藏期。一般以高出斜面1㎝为宜;
 
  ⑥ 制备无菌液体石蜡时,每管装量不能太多,否则分装到菌种培养基中易造成污染。

  菌种的复苏与保存
 
  菌种的复苏与保存应在专用超净工作台或生物安全柜内进行。
 
  1. 菌种的复苏
 
  把冻干菌种管、灭菌1ml 滴管、双碟、镊子、营养肉汤培养基、营养琼脂斜面数支,移入超净工作台或生物安全柜。
 
  先用砂轮将冻干菌种安瓶颈部挫出刻痕,再将冻干菌种管外壁用碘酒擦洗消毒、稍干,用75% 乙醇棉擦净,放在灭菌双碟内,待干。点燃酒精灯,将菌种管的封口一端在火焰上,烧灼红热,用灭菌滴管吸取营养肉汤培养基,滴在灼热的菌种管封口一端,使骤冷而炸裂。
 
  取灭菌镊子,在火焰旁,将炸裂的管口打开,放入灭菌双碟内,另取1支灭菌滴管,在火焰旁吸取营养肉汤少许,加至菌种管底部,将冻干菌搅动促使溶解,随即吸出管内菌液,分别接种至营养琼脂斜面及普通肉汤内,并将滴管及菌种管投入消毒液内,将已接种的营养肉汤及营养琼脂斜面置35~37℃培养22~24 h。
 
  取出培养物,仔细观察菌苔形态、有无杂菌、涂片、革兰氏染色镜检,呈典型菌落后,转种3 代即可应用。如发现菌型不典型,可进行平板分离单菌落。
 
  2 菌种的传代与保存
 
  方法(1):菌斜面(保存)
 
  培养基应新鲜制备,如斜面已无冷凝水者,不宜再使用。标签上注明菌名及接种日期。
 
  冰箱取出的菌种斜面,应在室温放置约30分钟,待温度平衡后再移入接种室或超净工作台。
 
  点燃酒精灯,用左手握住菌种斜面,将管口靠进火焰旁,右手拿接种棒后端,将接种环烧红30秒,随后将全部接种棒金属部分在火焰上烧灼,往返通过3次。左手将管口在火焰上旋转烧灼,右手用无名指、小指及掌部夹住棉塞,拨开棉塞,将接种环伸人管内先在近壁的琼脂斜面上靠一下,稍冷却再移至菌苔上,刮去少量菌苔,随即取出接种棒,并将菌种管口移至火焰旁。
 
  堵上棉塞,左手将菌种管放下,取营养琼脂斜面1支,照上述操作打开棉塞,将接种环伸入管内至琼脂斜面的低部,由底向上,将接种环轻贴斜面的表面曲折移动,使细菌划在斜面的表面上。
 
  取出接种棒,在火焰旁将培养基管棉塞堵上,然后将接种过细菌的接种棒在火焰上烧灼灭菌。
 
  将已接种毕的细菌管置35~37℃培养22~24小时,霉菌管一般置20~25℃霉菌培养箱内培养7日。取出后放人冰箱保存,一般 3个月转种一次。
 
  方法2:菌斜面-营养肉汤-分离平板-菌斜面
 
  如果菌落形态不典型可纯化,按下列方法传代(分离菌落): 用接种环取上述菌管(斜面)菌苔少许接种置营养肉汤中(5ml/支,已灭菌),置35~37℃培养18~24小时后,再用接种环取培养好的营养肉汤菌悬液(浓菌液),接种于分离平板,置35~37℃培养18~24小时,用接种针选典型菌落划线于营养琼脂斜面,置35~37℃培养18~24小时。一般同时接种几支管,其中一支用于以后菌种传代或接种到半固体琼脂培养基中,其它用做工作菌种。
 
  常用分离平板:
 
  大肠埃希菌——EMB琼脂平板;
 
  铜绿假单胞菌——溴化十六烷三甲铵琼脂培养基;
 
  金黄色葡萄球菌——甘露醇氯化钠琼脂培养基。
 
  3 菌悬液的制备
 
  取上述培养好的菌种斜面移入超净工作台或生物安全柜,放置室温后, 用接种环取菌苔少许接种置营养肉汤中(5ml/支,已灭菌), 将已接种毕的细菌管置35~37℃培养18~24小时,取出备用。
 
  一般于冰箱中保存可用7天。
 
  4 对照用菌液制备
 
  取上述培养好的营养肉汤菌悬液(浓菌液1ml,加到9ml 0.9%无菌氯化钠溶液混匀,为10-1,再取另一只吸管吸取10-1菌液1ml加到9ml0.9%无菌氯化钠溶液混匀,为10-2 ……
 
  以此类推,稀释至含活菌数在 50 ~ 100 个。用平板计数。
 
  此稀释菌液用于试验后加阳性对照,可在1天内使用。
 
  5.菌种保管
 
  菌种保管应有专人负责,保存与加锁的冰箱中或特制的白铁箱中加锁置阴暗处,确保菌种安全。因工作变动时,必须做好交接工作。
 
  菌种应有详细登记本,包括名称、分离日期、鉴定日期、鉴定者、主要鉴定性能,并注意记录使用、转移及销毁情况和原因。
 
  各种菌种应按规定时间定期移种。一般每移种3次后作一次全面鉴定。注意菌种有无污染和变异,如发现污染和变异时,应及时更换。
 
  购置菌种,应有介绍信。全部保存菌种应具备清单,并定期向部门负责人报告。
 

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