黄曲霉毒素超标或致命,深芬仪器推出快检仪器(CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪) 黄曲霉毒素是一类有强烈生物毒性的化合物,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生。黄曲霉毒素有20多种,其中致癌作用强的是黄曲霉素B1,其毒性比亚硝胺、强几十倍。黄曲霉毒素是已知的强烈的致癌物,很可能是肝癌发生的重要原因。
而污染中又以花生、玉米黄曲霉毒素污染为严重。黄曲霉毒素进入人体后,受累的是肝脏。肝脏是人体的化工厂,黄曲霉毒素对人体及动物肝脏组织都有破坏的作用,它的毒性可直接作用于肝脏,严重时还可导致肝癌,甚至死亡。
成都:10批次豆瓣酱被检出黄曲霉毒素B1超标
成都市食品药品监督管理局近期对本市炒货、糕点、蔬菜制品、调味品、大米等401家食品生产企业生产的669批次产品进行了监督抽检,合格647批次,合格率96.71%。
本次抽检除对上述食品的主要质量指标进行检测外,重点对豆瓣的黄曲霉毒素B1、饮用水的溴酸盐和余氯、调味液的氨基酸态氮等质量安全指标进行了检测。经检测,有11批次豆瓣酱被检出不合格。其中,成都市富民食品有限公司、新津县余氏豆瓣厂、郫县鹃凤豆瓣厂、成都聚宴食品有限责任公司、彭州市天园酿造厂、四川元老调味食品有限公司、成都市红码头食品有限公司等7家企业生产的10批次豆瓣酱被检出黄曲霉毒素B1超标。成都市金堂犇牛实业有限公司一批次“牛牛牛妞”金堂豆瓣(浓香)被检出食盐超标。
都市食品药品检验研究院工程师叶梅分析认为,造成黄曲霉毒素B1不合格的可能原因:一是中小企业原料把关不严,购买的原料已污染或原料贮存不当污染了黄曲霉;二是发酵过程中工艺参数控制不严,导致原料中污染的黄曲霉产生毒素,从而造成黄曲霉毒素B1超标。造成食盐超标的可能原因:一是未按标准设计生产配方;二是生产过程未按配方准确计量投料,搅拌均匀。
另有5批次饮用水、1批次食用油、1批次香辣金针菇、4批次调味品被检出不合格。成都市食药监局依据相关法律法规,正在对抽查不合格企业进行处理之中。
黄曲霉毒素的含量水平有严格规定
全世界各国对黄曲霉毒素的含量水平都有严格的规定。2009年12月10日欧盟发布了EC1152/2009号法规,因黄曲霉毒素污染风险对某些国家进口某些食品施加特殊条件。为保障食品安全,我国先后出台了食品中黄曲霉毒素的检测标准。自2003年8月1日起,凡在我国境内从事米、面、油、酱油、醋生产加工的企业,其产品须经检验合格后方可上市。2011年04月20日,卫生部发布《食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011),对各种食物中黄曲霉毒素的允许量进行了限制。
的国家检测标准有《乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定》(GB5413.37-2010)和《食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》(GB5009.24-2010),后者规定了牛乳及其制品、奶油及新鲜猪组织(肝、肾、血及瘦肉)等食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定方法。
我国对中药材霉菌的限量标准没有强制要求,仅制定了黄曲霉毒素含量的非强制性限制标准,我国外经贸部药用植物及制品进出口绿色行业标准(WM/T2-2004)中黄曲霉毒素B1限量为≤5μg/kg。2012年6月14日,国家药典委员会公示了《中国药典》2010版一部附录IXV增补黄曲霉毒素测定法中增加柱后光衍生检测方法,与柱后碘衍生检测法并列的内容。
CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪 (黄曲霉素快速检测仪|黄曲霉素检测仪|黄曲霉毒素测试仪)采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素(B1,B2,G1,G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-环氧化物)含量。并且可以连接食品安全监控系统,黄曲霉毒素快速检测仪、药物残留检测仪广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、水产品批发市场、面制品生产基地、养殖场、粮库、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。
技术参数:
☆波长范围:300nm-1000nm
☆波长准确度:±2nm
☆吸光度范围: 0.000~4.000ABS
☆分辨率 :0.001Abs
☆稳定性 : ±0.001A/hr
☆透射比重复性: ≤0.5%T
☆光源 : 进口LED
☆样品池 : 微孔板
★黄曲霉毒素快速检测仪 黄曲霉素检测仪96通道设计,9通道光路系统,其中8路光源用于96孔板的光路信号检测。另外一道光路用于校准光源,作光源系统的补偿及光源工作情况的监测。
★准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的 准确性。
★黄曲霉毒素快速检测仪 黄曲霉素检测仪自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准
★仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年
★仪器自动硬盘存储测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打 印检测结果检测报告可打印样品名称,黄曲霉毒素含量,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现 检测结果的权威性,并利于公示
★黄曲霉毒素快速检测仪 黄曲霉素检测仪内置振荡功能,可根据需要编辑振荡形式,促使终止液充分混匀,保证结果的可靠性。
★ 内置以太网卡接口,可实现无线传输数据,无线上网,收发邮件等
★windows电脑操作程序,彩色液晶触摸屏操作,操作简捷方便
★黄曲霉毒素快速检测仪 黄曲霉素检测仪具有查询、打印、汇总、报表等功能,可直接输出检测结果,软件终身免费升级
★配备RS-232接口和USB口,可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件,可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。
深芬仪器凭借人性化的管理及‘以德为本、德才兼备’的核心管理理念,拥有一批在水分测定、固含量检测、食品安全检测等行业从事研发、生产、管理的高素质人才,公司的技术带头人在分析仪器技术领域拥有多项发明专利和新型专利,为公司的可持续发展提供了可靠的技术保证。
目前公司生产产品:免疫层分析仪、肉类水分测定仪、固含量检测仪、红外快速水分测定仪、卤素快速水分测定仪、微量水分测定仪、食品安全检测箱、卡尔费休水分测定仪、在线水分测定仪、农药残留检测仪、煎炸油品质检测仪、兽药残留检测仪、食品安全检测仪以及配套检测试剂、金标卡、速测盒。
公司产品通过ISO9001质量体系认证
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公司产品获得国家多项专利证书
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核心科技:自主品牌 深芬仪器、中国制造、专利产品、 技术保障
运输保证:EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运
输要求。
售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖!
地址:深圳市龙华区观澜街道新澜社区观光路1301-8号101一二三层
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